une recette simple de sablés

Voilà mon premier message sur ce nouveau blog!
Je commence par une recette de sablés ultra facile. La pâte obtenue est très facile à manier et permet de se servir d'emporte pièces sans difficultés.
Une bonne idée de cadeaux de Noël à offrir dans une jolie boîte.
Variez les parfums! Zeste d'orange, de citron, arôme vanille, amande, cacao en poudre, épices...

Ingrédients:
250g de farine
1 càc de levure chimique
125g de sucre
50g de poudre d'amandes
100g de beurre
1 oeuf

Dans une jatte, mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amandes. Rajouter le beurre ramolli et l'oeuf. Ecraser à la fourchette et malaxer ensuite avec les mains. Faire une belle boule de pâte et l'étaler.

7 minutes dans un four préchauffé à 200°. Attention, surveiller la cuisson.